Wolfgang Riemhofer
Baujahr 1970, aus der Brauerei Riemhofer stammend, lernt er Hotelfachmann im PaMax, danach Koch im Avia Hotel, Wanderjahre in der Schweiz, Japan, Thailand.
Studierte Hotelbetriebswirtschaft in Heidelberg, danach Küchenchef in Dresden & schließlich 20 Jahre als Wirt am Domplatz, jetzt mit viel Freude, Einsatz & Gastfreundschaft im Alten Schlachthof.
Juliette Riemhofer
Baujahr: viel jünger als er. Geboren in der Elbperle Dresden, gelernte Hotelfachfrau, staatlich geprüfte Ausbilderin in Gastronomieberufen & 20 Jahre Mutti & gute Seele im Heuport am Domplatz, jetzt die Wirtin & der Wohlfühlfaktor im Alten Schlachthof.